IFS Uluslararası Gıda Standardı Danışmanlığı

IFS Gıda Yönetimi Danışmanlığı

Ürün Güvenliği, Kalite ve Müşteri Gerekliliklerini Güçlendirin

IFS (International Featured Standards), farklı sektörlerde ürün güvenliği, kalite ve ilgili süreçlerin değerlendirilmesine yönelik standartlar ve programlar sunan uluslararası bir yapıdır. IFS portföyünde IFS Food, IFS Logistics, IFS Broker, IFS Wholesale/Cash & Carry, IFS HPC ve IFS PACsecure gibi farklı standartlar bulunmaktadır.

ZTK Danışmanlık olarak kuruluşların ilgili IFS standardının gerekliliklerini anlamasına, mevcut durumunu değerlendirmesine ve denetim sürecine hazırlanmasına yönelik danışmanlık hizmetleri sunuyoruz.

IFS Nedir?

IFS standartları; kuruluşların ürün güvenliği, kalite, yasal gereklilikler ve müşteri beklentilerini sistematik şekilde yönetmelerine yönelik değerlendirme kriterleri sunar.

Örneğin IFS Food, gıda üreticilerinin güvenli, mevzuata uygun, özgün ve kaliteli ürünler üretme kabiliyetini; ürün ve üretim süreçlerini değerlendirerek ele alır.

IFS Standartlarının Faydaları

• Ürün güvenliği ve kalite süreçlerinin geliştirilmesini destekler.
• Yasal ve müşteri gerekliliklerinin yönetilmesine katkı sağlar.
• İzlenebilirlik ve süreç kontrolünü güçlendirir.
• Risk bazlı yaklaşımın geliştirilmesini destekler.
• Sürekli iyileştirmeye katkı sağlar.
• Müşteri ve pazar beklentilerinin karşılanmasını destekler.
• Tedarik zincirindeki güvenilirliğin artırılmasına yardımcı olur.

IFS GIDA YÖNETİMİ DANIŞMANLIĞI Belgelendirme Süreci Nasıl İlerler?

IFS GIDA YÖNETİMİ DANIŞMANLIĞI belgelendirme süreci, kuruluşun mevcut yapısının değerlendirilmesi ve standardın gerekliliklerinin kuruluşun süreçlerine entegre edilmesiyle ilerler.

1. Mevcut Durum Analizi

Kuruluşunuzun mevcut süreçleri IFS GIDA YÖNETİMİ DANIŞMANLIĞI standardının gereklilikleri doğrultusunda değerlendirilir. Güçlü yönler ve geliştirilmesi gereken alanlar belirlenir.

2. Kalite Yönetim Sisteminin Oluşturulması

Kuruluşun faaliyetlerine uygun kalite politikası, süreçler, prosedürler, talimatlar ve gerekli dokümantasyon yapısı oluşturulur veya mevcut sistem geliştirilir.

3. Uygulama ve Sistemin İşletilmesi

Oluşturulan sistemin kuruluş içerisinde uygulanması sağlanır. Çalışanların sisteme dahil edilmesi ve süreçlerin etkin şekilde yürütülmesi desteklenir.

4. İç Tetkik

Bilgi Güvenliği Yönetim Sistemi'nin standarda ve kuruluşun kendi belirlediği kurallara uygunluğu iç tetkiklerle değerlendirilir. Tespit edilen uygunsuzluklar ve iyileştirme alanları ele alınır.

5. Yönetimin Gözden Geçirmesi

Üst yönetimin sisteme ilişkin performansı değerlendirmesi, hedefleri gözden geçirmesi ve gerekli iyileştirme kararlarını alması sağlanır.

6. Belgelendirme Denetimi

Belgelendirme kuruluşu tarafından gerçekleştirilen denetim sonucunda IFS GIDA YÖNETİMİ DANIŞMANLIĞI gerekliliklerinin karşılandığının tespit edilmesi halinde kuruluş IFS GIDA YÖNETİMİ DANIŞMANLIĞI belgesini almaya hak kazanır.

IFS GIDA YÖNETİMİ DANIŞMANLIĞI Belgelendirmesi İçin Neden ZTK?

ZTK Danışmanlık olarak, IFS GIDA YÖNETİMİ DANIŞMANLIĞI çalışmalarını yalnızca dokümantasyon hazırlama süreci olarak görmüyor; kuruluşun gerçek iş süreçlerine değer katacak, uygulanabilir ve sürdürülebilir bir yönetim sistemi oluşturmayı hedefliyoruz.

Kuruluşunuzun sektörünü, faaliyet alanını ve mevcut yönetim yapısını dikkate alarak ihtiyaçlarınıza uygun çözümler sunuyoruz.

Hizmet Kapsamımız

IFS GIDA YÖNETİMİ DANIŞMANLIĞI Danışmanlığı
 Kuruluşunuzun IFS GIDA YÖNETİMİ DANIŞMANLIĞI standardına uygun Sistemi'ni oluşturmasına ve geliştirmesine destek oluyoruz.

IFS GIDA YÖNETİMİ DANIŞMANLIĞI Eğitimleri
 Çalışanlarınızın ve yöneticilerinizin kalite yönetim sistemi konusunda gerekli bilgi ve yetkinliği kazanmasına yönelik eğitimler düzenliyoruz.

İç Tetkikçi Eğitimleri
 Kuruluş içerisinde gerçekleştirilecek iç tetkiklerin etkin şekilde yürütülmesi için iç tetkikçi yetkinliğinin geliştirilmesini sağlıyoruz.

Belgelendirme Öncesi Hazırlık
 Belgelendirme denetimi öncesinde sistemin genel uygunluğunu değerlendirerek kuruluşun denetime daha hazırlıklı hale gelmesine destek oluyoruz.

Kimler IFS GIDA YÖNETİMİ belgesi alabilir?

IFS Food (International Featured Standards Food), gıda ürünlerinin güvenli, yasal şartlara uygun, özgün ve müşteri beklentilerini karşılayacak şekilde üretilip üretilmediğini değerlendiren bir gıda güvenliği ve kalite standardıdır.

🏭 Başlıca kimler alabilir?

IFS Food belgesi özellikle gıda işleyen ve üreten işletmeler için uygundur. Örneğin:

• 🥩 Et ve et ürünleri üreticileri
• 🥛 Süt ve süt ürünleri üreticileri
• 🥖 Ekmek, unlu mamul ve pastacılık ürünleri üreticileri
• 🥫 Konserve ve işlenmiş gıda üreticileri
• 🥦 Meyve ve sebze işleyen işletmeler
• 🐟 Balık ve deniz ürünleri işleyen firmalar
• 🍫 Çikolata, şekerleme ve atıştırmalık üreticileri
• 🥤 İçecek üreticileri
• 🧊 Dondurulmuş gıda üreticileri
• 🍱 Hazır yemek ve catering üretim tesisleri
• 📦 Ambalajı içinde gıda işleyen veya açık gıdayı paketleyen işletmeler

IFS Food, ürünün işlendiği veya birincil ambalajdan kaynaklanan ürün kontaminasyonu riski bulunan durumlarda uygulanabilir. Belgelendirme tesis bazında yapılır; yani her üretim tesisi kendi faaliyetleri kapsamında değerlendirilir.

📌 Küçük işletmeler için de seçenek var

2026 yılında IFS, mikro işletmeler, aile işletmeleri ve küçük/artisanal üreticiler için IFS Local adlı ayrı bir gıda güvenliği kontrol programını da kullanıma sundu. Bu program, güvenli üretim, hijyen, üretim uygulamaları ve ürün uygunluğu için daha temel bir yapı sunuyor

IFS GIDA YÖNETİMİ DANIŞMANLIĞI  Belgesi Almak İster Misiniz?

Kuruluşunuz için IFS GIDA YÖNETİMİ DANIŞMANLIĞI Sistemi'nin nasıl oluşturulabileceğini birlikte değerlendirelim.

Mevcut durumunuzu analiz edelim, ihtiyaçlarınızı belirleyelim ve belgelendirme süreciniz için size özel bir yol haritası oluşturalım.

Danışmanlık ve eğitim hizmetlerimiz hakkında bilgi almak için bizimle iletişime geçebilirsiniz.

ZTK Danışmanlık Eğitim ve Organizasyon Hizmetleri
 Kaliteyi belgelemekten öte, sürdürülebilir bir sistem oluşturmak için yanınızdayız.